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Secret Garden

Vegan-asiatisch

Wer im neuen veganen Restaurant Secret Garden ein Nagano-Menü mit Sommerrolle oder Miso-Suppe zum Lunch bestellt, freut sich schon mal über die wunderbar angerichtete Platte, bevor der aufmerksame Kellner ein bisschen Flüssigkeit in einen kleinen Sake-Kelch gießt und sich Trockeneisnebel über Speisen und Tisch ergießt. Neben veganen Sushi-Platten werden auch vegane Suppen und Wok-Gerichte angeboten. Statt Thunfisch und Lachs finden sich Rote Bete, Spargel, Pilze, Sprossen und Rettich als Füllung und Toppings, außerdem wird überwiegend der nährstoffreiche rote Wildreis statt dem herkömmlichen weißen Sushi-Reis verwendet.

20.04.

Donnerstag

12:00 Uhr

Heiliggeiststraße 2a

Kosten: 10 €

Anmeldung erforderlich